Kuchnia polska

Galantyna drobiowa

Grudzień 7, 2020 9:58 pm Autor:

Składniki: ilość składników na 5 porcji wielkości filiżanki 2 duże udka lub 4-5 bioderek 1 duża marchewka 1 pietruszka 1... Dalej

Ryba faszerowana

Styczeń 26, 2020 6:45 am Autor:

Składniki: 1/2 kg ryby (leszcz, dorsz, mintaj) mogą być mieszane 1 włoszczyzna 1 opakowanie żelatyny sól, pieprz 3 ziarna ziela... Dalej

Zupa krem grzybowa

Styczeń 14, 2020 3:58 pm Autor:

Składniki: 1 włoszczyzna 1 cebula 3 ziemniaki śmietana 30% 300 g grzybów (podgrzybki, borowiki)  sól, pieprz , 3 ziarna ziela... Dalej

Śledź z fasolą

Grudzień 20, 2019 7:40 am Autor:

Składniki: 400-460 g filetów śledziowych matiasów 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 2 średnie ziemniaki 4  ogórki konserwowe... Dalej

Zupa grzybowa

Grudzień 20, 2019 7:29 am Autor:

Składniki: 500 g świeżych lub mrożonych grzybów np. podgrzybki lub borowiki 1 cebula 1 litr wywaru warzywnego, drobiowego lub grzybowego... Dalej

Ryba po Grecku

Grudzień 12, 2019 4:51 pm Autor:

Składniki: ryba ok. 500 g filetów (użyliśmy Dorsza) mąka (panierka) sok z cytryny biały mielony pieprz i sól papryka słodka... Dalej

Gołąbki

Grudzień 9, 2019 6:39 pm Autor:

Składniki: główka kapusty białej lub włoskiej (włoska jest delikatniejsza, łatwiej się zawija) 800 g mielonego mięsa wieprzowego np. szynka, łopatka... Dalej

Bigos

Grudzień 4, 2019 4:31 pm Autor:

Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg dobrej jakości kiełbasy 1 marchewka 2 kg kapusty kiszonej garść suszonych grzybów, opcjonalnie... Dalej

Zupa Ogórkowa

Listopad 27, 2019 5:44 pm Autor:

Składniki: ok. 1/2 kg kości wieprzowe,mogą być żeberka 2 marchewki 1 seler 1 por 2 pietruszki 0,5 kg ogórków kiszonych... Dalej

Sałatka z ananasem

Listopad 27, 2019 3:18 pm Autor:

Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 100-120 g sera żółtego (1/2 opakowania) 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki majonezu... Dalej

Zrazy wołowe

Listopad 27, 2019 2:29 pm Autor:

 Składniki: ok. 1 kg wołowiny (pierwsza krzyżowa lub udziec) 1 cebula 1 większy ogórek kiszony 100 g boczku wędzonego 2... Dalej