Kuchnia włoska

Tagliatelle Carbonara

grudzień 30, 2020 11:04 pm Autor:

Składniki: makaron Tagliatelle 3 l  wody policzek wieprzowy Guanciale lub boczek Pancetta (może być zwykły wędzony) 100 g ser parmezan,... Dalej

Lasagne

Maj 25, 2020 9:46 am Autor:

Składniki: Sos mięsny: 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 gałązki selera naciowego 500 g przecieru... Dalej

Fischietti z sosem mięsnym

styczeń 22, 2020 9:30 pm Autor:

Składniki: 500 g mięsa mielonego pół dużej cebuli czerwonej pół małej cebuli białej 1 gałązka selera naciowego 2 łyżki majeranku... Dalej

Zupa cukiniowa

październik 24, 2019 4:01 pm Autor:

Składniki: 1 mała cukinia 1/2 piersi z kurczaka 3 marchewki 1 por 1 pietruszka 1/2 selera 1 łyżeczka bazylii 1/2... Dalej

Pizza salami

sierpień 29, 2019 10:36 pm Autor:

Składniki: ciasto: 2½ szklanki mąki 50 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 szklanka... Dalej

Zupa z tortelloni

marzec 29, 2019 4:33 pm Autor:

Składniki: 1 cebula 2 gałązki selera 1 puszka krojonych pomidorów 1,5 litra bulionu 200- 250 g groszku z marchewką (mrożone)... Dalej

Spaghetti Bolognese

marzec 5, 2019 9:43 pm Autor:

Klasyka włoskiej kuchni, której w całych Włoszech jest tyle odsłon co w polskiej kuchni bigosu. U nas prosto szybko i... Dalej

Zupa po włosku

marzec 4, 2019 5:50 pm Autor:

Składniki: 1 cebula czerwona 2 marchewki średnie 4 łodyżki selera naciowego  1 duża cukinia lub 2 małe 1 łyżka oliwy... Dalej