ugotuj coś
Logo

Jednogarnkowe danie z rybką

Jednogarnkowe danie z rybką

1 gwiazdka2 gwiazki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek brak ocen
Loading...
Dodaj opinię
Udostępnij
Grudzień 14, 2020 2:30 pm Autor:

Kategorie: , ,

Składniki:

  • 250g ryby np. Mintaj, Dorsz
  • 1 por
  • 2 szalotki
  • 1/2 szklanki piwa
  • ok. 250g ziemniaków
  • 2 listki laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 5 łyżeczek sosu rybnego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka śmietany 30% lub 36%
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta Chili
  • sól, pieprz
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie:

Por i szalotkę posiekaj i duś na maśle przez 2 minutki, zalej piwem i duś jeszcze 3 minuty. Ziemniaki pokrój w drobną kostkę i wrzuć do garnka zalej 2 szklankami wody, dodaj listki laurowe i ziele oraz sos rybny. Wszystko doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 10 minut.

W osobnej miseczce wymieszaj trochę mleka z mąką tak, aby powstała gładka masa, następnie dolej resztę mleka i całość przelej do garnka, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i chili. Gotuj jeszcze 5 minut. Następnie dodaj śmietanę i rybę pokrojoną w drobne kawałki. Duś jeszcze około 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu.

 

 

 

QR Code

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Zobacz również