Polędwiczka w ziołach i pieprzu z ratatouille
Listopad 13, 2019 1:02 pmSkładniki: Do Ratatouille: 1 cukinia zielona 1 cukinia żółta 1 bakłażan 1 cebula czerwona 1 papryka czerwona 1 papryka żółta... Dalej
#kuchnia francuska
Wołowina a’la Bourguignon
Sierpień 4, 2019 8:53 pmSkładniki 6oo g wołowiny (pierwsza krzyżowa) główka czosnku 1 gwiazdka anyżu tymianek 3 liście laurowe 500 ml czerwonego wytrawnego wina... Dalej
Kurczak w winie – Coq au vin
Marzec 29, 2019 4:40 pmSkładniki: 4 pałki z kurczaka 1,5 łyżki mąki pszennej 75 g wędzonego boczku 2 cebule szalotki 1,5 szklanki lekkiego czerwonego... Dalej
Kurczak po francusku z boczkiem i groszkiem
Marzec 18, 2019 4:35 pmSkładniki: 150 g. boczku wędzonego 550 g filetu z kurczaka 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone 1 cebula 300 ml bulionu... Dalej
Zupa jarzynowa z serem na styl francuski
Marzec 18, 2019 4:11 pmSkładniki: 1 średni por 1 średnia marchewka 3 małe ziemniaki o wadze około 150 – 170 g. 2 łodyżki selera... Dalej
Kurczak „szasee” czyli Chicken chasseur
Luty 16, 2019 7:09 pmPotrawa francuska, szybka i łatwa w przygotowaniu. Składniki: 500 g filetu z kurczaka 300 g pieczarek 150 g boczku wędzonego... Dalej