Składniki:

• 250 g tortelloni z serem ricotta i szpinakiem (gotowe)
• 200 g piersi z kurczaka
• 150-200 g mały brokuł
• 3 łyżki musztardy francuskiej
• 150 g jogurtu greckiego
• 3 łyżki soku z pomarańczy
• sól, pieprz
• parmezan

Przygotowanie:

Kurczaka pokrój drobno, dopraw solą i pieprzem, smaż 3-4 minuty. Brokuł i tortelloni wrzuć na osoloną, gotująca wodę i gotuj 4-5 minut, odcedź i wrzuć do kurczaka. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt, musztardę i sok z pomarańczy. Polej sosem potrawę i podsmaż wszystko razem mieszając prze 1 minutę, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Podawaj posypane startym parmezanem